건강레시피

1. 에다마메가 뭐지?에다마메는 사실 우리가 잘 아는 콩입니다. 다만 완전히 익기 전에 수확한 풋콩을 말하죠. 콩 특유의 비린 맛이 없고, 신선한 채로 소금물에 살짝 데쳐 먹으면 그 맛이 아주 부드럽고 고소해요. 일본에서는 술안주로도 자주 먹지만, 요즘은 세계 곳곳에서 간식이나 샐러드 토핑으로 인기를 끌고 있답니다.2. 고단백 간식, 에다마메의 영양소는?에다마메가 인기 있는 이유 중 하나는 바로 ‘고단백 간식’이라는 점입니다. 단백질이 많다는 건, 특히 운동을 즐기는 사람들 또는 다이어트를 하는 사람들에게 아주 매력적인 사실이죠. 에다마메 1컵(약 150g)에는 약 18g의 단백질이 들어 있어요. 이 정도면 닭가슴살 못지않은 훌륭한 단백질 공급원인 셈입니다.또한 에다마메는 식이섬유가 풍부해요. 식이섬유는..

1. 비타민 C의 풍부한 공급원망고는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고, 세포 손상을 방지하며, 피부 건강을 증진하는 데 중요한 역할을 합니다. 성인의 하루 권장 비타민 C 섭취량의 약 67%를 망고 한 개만으로 충족할 수 있습니다. 또한, 비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진하여 피부 탄력을 유지하고 주름을 예방하는 데 도움을 줍니다.2. 강력한 항산화 작용망고는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 E 등의 강력한 항산화제를 다량 함유하고 있어 우리 몸을 자유 라디칼로부터 보호해 줍니다. 이러한 항산화 성분은 노화 방지, 암 예방, 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 베타카로틴은 눈 건강에도 긍정적인 영향을 미쳐 시력 보호에 기여합니다.3. 소화 건강에..

1. 면역력 강화귤 한 개에는 약 23.5mg의 비타민 C가 함유되어 있어, 하루 권장량의 약 40%를 섭취할 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하여 감기와 독감을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 특히 겨울철에 면역력이 떨어지기 쉬운데, 이때 귤을 섭취하면 바이러스 감염에 대한 저항력을 높일 수 있습니다.2. 피부 건강 개선비타민 C는 콜라겐 생성을 촉진해 피부의 탄력을 유지하고 노화를 늦추는 데 기여합니다. 귤을 꾸준히 섭취하면 피부의 탄력이 좋아지고 주름이 감소하는 효과를 기대할 수 있습니다. 또한, 귤에 함유된 항산화 성분은 자유 라디칼로부터 피부를 보호해 주는 역할을 합니다. 귤로 건강한 피부를 유지하세요!3. 소화 기능 개선귤에는 풍부한 식이섬유가 포함되어 있어 소화를 도와줍니다. ..